Pro.Хинкали на Дмитровской (Москва)

Сациви из цветной капусты

Обжаренная в панировке цветная капуста в соусе Баже (грецкий орех, куриный бульон, жареный лук, чеснок, ки...

Сырные шарики с соусом Баже

Сырные шарики (из свежего сыра сулугуни и яичного желтка), приготовленные во фритюре в соусе Баже

Копченый сулугуни

Копченый сыр сулугуни из нашей коптильни

Ассорти из солений

Помидоры, огурцы, чеснок, перец острый, гурийская капуста, маринованные кабачки

Ассорти из сезонных овощей и зелени

Помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, редис, морковь, ассорти из зелени

Ассорти из кавказских сыров

Сыры: копчёный сулугуни, имеретинский, сулугуни, чечил

Рулетики из баклажанов с орехами

Баклажан, обжаренный с ореховой начинкой

Пхали ассорти с мчади

Шпинат, грецкий орех, фасоль, баклажан, свекла, цветная капуста, грузинские специи, кинза, подается с Мчади

Сациви классический

Куриное филе в ореховом соусе с добавлением грузинских специй

Мясное ассорти

Бастурма, суджук, язык говяжий отварной, сало горячего копчения, укроп, петрушка